klocka

torsdag 15 augusti 2013

Nått jag aldrig gjort förr...

Idag ska jag göra någonting som jag aldrig gjort tidigare, nämligen vinbärssaft. Då kommer jag inte att använda saftmaja, utan någonting som heter råsaft. Fick receptet av svärmora, som hon i sin tur fått av en gammal tant för många år sedan. Så här ser receptet ut....

* 7 liter bär
* 45 gram citronsyra
* 1 msk natrium bensonat
* 3½ liter vatten
Koka vattnet, låt det kallna. Blanda ner natrium bensonat och citronsyran, och rör om. Sedan slå över detta på bären, och rör om. På med lock, och låt stå en vecka. Sedan sila bären, och blanda ner 3 kilo socker. Sedan klart att hälla upp i flaskor.


17 kommentarer:

Fru Eriksson sa...

Så gottit & tack för Receptet :)
/Kram Annmi

Änglarum sa...
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
Änglarum sa...

Åh det lät som tom något jag skulle klara av :) tack för du delade med dig ♥ ha en fin Torsdag! kram Jessica

Snäckskalsdalen. sa...

Det är ju så god saft! Jag har heller aldrig gjort nån sån, bara gelé, men i år var det 1 dl bär, så det blir inget!
Agneta kram

Siita sa...

Ingen idé att koka saft här. Har krusbärssaft kvar sen förra året. Kram

fialia sa...

Så gott det låter, härligt med hemmagjord saft, lycka till!
ha de Fia

House and Garden by Bia sa...

Jag har heller aldrig gjort vinbärssaft...kommer nog aldrig att göra det heller, fniss.....jag bakar aldrig heller...så det är inte riktigt min grej;))....men gott är det med hemmagjord saft.....
Ha det gott min vän<3

yvonne sa...

Här är ingen som dricker saft ..Jag lär mej något nytt hele tiden på mobilen. Skam den som ger sig!Kram!

znogge sa...

Jag dricker sällan saft men svartvinbärssaft är gudomligt gott!

Kram

soffie sa...

tack för receptet blev det bra ?

Gilla sa...

Det låter ju enkelt med det receptet. Men måste det inte stå kallt, för att inte bli dåligt innan man häller i sockret?

Sv: Vi hade inte heller haft någon åska hos oss på länge. Men vi fick mycket mer i går i stället Det blev så mycket som över 70 mm regn i går.

Ja har man möjlighet att hänga tvätten ute, kan den ju hänga länge tills det slutar att regna också. ;-). Kram/Gilla

Solglitter sa...

Både jättegott och nyttigt är det med vinbär...de är sprängfyllda med C-vitamin!!

Härligt med hemkokt saft...lycka till och tack för recept!
Hoppas du får en finfin helg vännen
Kram Lollo

Melody and M.E sa...

Jag har fått lov att plocka vinbär hos grannarna som flyttat hem till huvudstaden! Tänkte göra saft, men så kom jag på att det kanske är dumt nu när ett barnbarn fått diabetes. Det får nog bli lite svartvinbärsmarmelad till mig själv, men det var ett väldigt bra recept du bjuder på! Ska spara det ifall jag ångrar mig!
Kram
M.E

Fenixmonas sa...

Blir säkert jättegod saft! Vi gör något liknande med slånbär som också ger fin saft. kramiz

Camilla sa...

Lycka till!
Och blir det nån flaska över så vet du vart jag bor ;)
Kram!

Disa sa...

Blir säkert mums.
Gott med kött m.m
HA en go fredag.
kram♥

MICKAN from QUEENS FIELD¸.•°`♥✿⊱╮ sa...

Gott och nyttigt.
Ska du inte göra gele' också?